在夏至日这天，太阳直射地面的位置是最北端，直射北回归线，在北半球生活的人们会感到白昼达到最长，且越往北白昼就越长。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。

夏至快到了，饮食上面自然就不能和秋冬一样了，而且生活中食物的品种也和秋冬时期不一样了，如果你还按照秋冬季节的菜单来，那就不行了，那么，夏至时节我们究竟该怎样养生呢?我们该如何吃呢?下面我们一起来看看吧。
夏季喝蜂蜜有益健康的几个理由：
一、抗疲劳
夏天气温高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，身体功能大多处于半昏睡状态。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。

蜂蜜雪梨水
取雪梨1―2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效，缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。
二、抗过敏
夏季过敏源比较多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜自古以来就被认为是一种营养丰富的食品和药品。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，还可以治疗花粉等引起的过敏症，长期服用，还可以缓解哮喘症的发作。枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
蜜奶饮
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

三、消除积食
夏季气温高，人们懒得运动，容易长肉。而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
香蕉蜂蜜粥
用大米50―100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)

蜂蜜营养价值高是历来就有的说法，就连某宝都将蜂蜜归类为传统营养滋补品，超市等正规商场卖的蜂蜜假倒不会，但是都是水蜜，就是没有成熟的蜂蜜，3-4天甩一次，水分大营养成分少，加工厂再通过高温加热使其变粘稠，仅有的酶活性含量也变低了，就跟喝糖水差不多了，现在假蜜少水蜜是真多，整个蜂蜜市场就是一团混乱，低价竞争，要想买到真正的蜂蜜只有找养蜂的熟人，要不然全是坑，网上卖的更假，月销几万哪有这么多货，都是收购来的水蜜加工的，纯天然未加工的蜂蜜一般是2个星期甩一次，价格比较高，一般线下非超市的实体店500g的蜂蜜不管百花，洋槐，还是荆条，一般都在40-70多一斤，网上卖才35左右还买一送一也不可能是好蜂蜜，而且一般加工过的蜂蜜是不会结晶的，但是结晶蜜不一定就是纯天然蜂蜜，也有可能是通过技术手段结晶的，所以大家要买好蜂蜜，一得看价格，而得选择购买来源，不能说百分百能买到好蜂蜜，但可以做到事半功倍！

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