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发表于: 2024-4-29 15:32:35 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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窝窝头是一种粗粮,现在很少做了,今天用玉米粉胡萝卜丝做一款窝窝头,口味既有蔬菜胡萝卜丝,还有蜂蜜的甜香。
食材明细
主料
辅料
调料

胡萝卜窝窝头的做法步骤

  • 1

    胡萝擦成丝状。


  • 2

    先将玉米粉用开水烫一部分放凉,放入焯水、并切碎的胡萝卜丝、1勺蜂蜜。再放入2g苏达粉,2g泡打粉。


  • 3

    和成面团饧10分钟。


  • 4

    逐个做成相同大小的窝窝头。


  • 5

    将笼屉放入锅中,水开后蒸12分钟


  • 6

    胡萝卜丝窝窝头,既有蔬菜胡萝卜丝,又有蜂蜜的甜香。



来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   馒头花卷  






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