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发表于: 2022-10-24 14:46:11 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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食材明细
主料
辅料
  • 南瓜粉适量
  • 深黑可可粉适量
  • 仙人掌果粉适量


星星馒头的做法步骤

  • 1

    把所有主料混合,和成光滑的面团。


  • 2

    揪出两小块分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉,揉成粉色和黑色小面团,剩余的加入南瓜粉揉成黄色的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。


  • 3

    把黄色面团擀开,用模具切出星星形状。


  • 4

    摆在蒸盘里。


  • 5

    黑色面团擀开,用表情模具切出眼睛嘴巴。


  • 6

    粉色面团擀开,用裱花嘴小圆孔切出腮红。


  • 7

    抹点水,分别粘在星星上。依次做好后发酵至2倍大。


  • 8

    发酵好的生坯放入美遇蒸烤箱中,选择纯蒸模式,100度蒸18分钟即可。


  • 9

    成品图。


  • 10

    成品图。



来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 面食   馒头花卷  
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