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微昭通
发表于: 2019-4-14 12:07:29 | 显示全部楼层 |只看大图 |倒序浏览

如果说香椿韭菜是春季最适合吃的菜,那么从谷雨开始到立夏这段时间,最适合吃的蔬菜莫过于豌豆苗。它不只 清香鲜嫩,并且 营养价值很高,含有丰富  的维生素C,可谓是春夏交替之际最适合吃的蔬菜之一了。

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。春季的豌豆苗最是鲜嫩可口,在超市看见可不要错过,我们一起看看吧!

清炒豌豆苗





配料:

豌豆苗半斤、油适量、盐适量、味精少许、姜几片、蒜一瓣、花椒几粒

烹饪步调 :

1.豌豆苗摘好,洗净。




2.姜蒜切片。




3.锅中放油下花椒炸香。




4.放入姜蒜片爆香。




5.下豌豆苗,年夜 火快炒。加入盐,味精调好味即可。




6.盛盘,清香扑鼻!




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文章来源:今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明:1.本网转载其他媒体,目的在于传递信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题,请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系,本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利,亦请及时通知本网。电话:0870-2156588 邮箱:信箱:569098112@qq.com。本网在审慎确认后,将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn)



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