葱油饼 是上海地区汉族特色小吃 的一种，属闽菜 或鲁菜 菜系。
中国福建，山东等地也有该小吃。
口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市 的常见食品。
小编今天要把老妈做的葱油饼方法告诉你们，保证秒杀之前的所有做法！

食材：
面粉，水，葱，食用油，盐
做法：
首先准备适量的面粉，加水，搅拌成棉絮状。

再给它活成一个面团，醒至10分钟。

然后给它分成大小均匀的小剂子。

再给它擀成一个薄饼，撒上一层薄盐，再撒上一层葱花。

像图中这样的给它折叠。

给它叠在一起。

从头卷到尾。

再给它按压一下。

擀面杖擀成薄饼

锅里刷上油，把饼下锅，烙至一面定型，再翻面，
烙成两面金黄的时候，就熟了，非常好吃，
这样的做法，可以不用就菜吃，直接吃饼的。


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