很多时候，小小的一点酱料就能改变一盘菜的味道一餐饭的质量，吃面的时候，酱料就是浇头，米饭拌一点也超级体味。今天就和大家分享我家的私房牛肉酱，绝对好吃的百搭酱。

私房牛肉酱

　　材料：牛肉，花生，芝麻，姜

　　调料：五香粉，糖，豆瓣酱，老干妈豆豉辣酱

　　做法：

　　1：牛肉一块，尽量买瘦的。

　　2：切成薄片。

　　3：在切成细丝。

　　4：然后切成牛肉碎，这样做出的牛肉酱口感很好，比绞成馅的那种好吃。

　　5：姜切成末。

　　6：锅内倒油。

　　7：凉油放入花生。

　　8：花生炒熟，捞出放凉。