糯米肉丸子


糯米有利于养血止血，滋阴补虚。我有时候喜欢下厨犒劳自己时，就做这道最爱的糯米肉丸子。

用料

• 猪肉末 500g
  
• 糯米 500g
  
• 味精 25g
  
• 盐 30g
  
• 鸡精 25g
  

制作流程非常简单，咸鲜味！

1.首先把糯米泡发，同时将猪肉末加入味道（盐、鸡精、味精）

2.然后将肉末捏成小球，在让小球在泡好的糯米上滚一滚~


3.最后一步把小肉球放进锅中，蒸15-20分钟（要看自己家火力大小）就大功告成！


———小贴士————

肉馅一定要多搅拌会，这样才能上劲。揉的丸子才不会变形。