一瓶啤酒，一盘鸡爪，一部电视剧，即可开始享受休闲的周末啦！给大家介绍的是柠檬酸辣鸡爪，做法简单，味道酸辣，有着淡淡的柠檬香味~
柠檬酸辣鸡爪

材料：鸡爪400g，小辣椒三个，柠檬一个，陈醋，料酒，花生，葱，姜，蒜，生抽，芝麻，砂糖
做法：1、鸡爪洗干净，去指甲，砍小一些，也可留全只！本人喜欢一口一个脚丫子，所以砍成小块！
2、花生米炒熟备用，姜蒜切片，小辣椒切丁，柠檬切片！

3、锅中放水，煮开，放入姜片和料酒，倒入鸡爪煮五分钟！

4、煮鸡爪的时候，准备调料！适量生抽、醋，料酒，辣椒，蒜，花生，砂糖放入一碗搅拌均匀！

5、鸡爪捞起，过冰水！捞出来沥干水！

6、倒入腌料拌匀，放入柠檬片，葱花，白芝麻拌匀！

7、放入冰箱冷藏4小时以上即可开吃！

注意：1、我喜酸，所以陈醋和柠檬放的多一些。喜辣的朋友可加多点辣椒，辣椒我放了三个，只有少许辣味，刚合我家口味！
2、若有香菜可加一些进去，味道会更好！