大家应该都了解，中医向来提倡防己病，治未病，认为食疗往往能带来不可思议的神奇疗效。
中华的饮食文化渊源深厚，其中佐料在其中扮演了不可磨灭的角色，今天小易也带着大家来了解一下佐料给带来哪些养生功效呢？
日常生活饮食离不开佐料，正确的使用佐料是人体健康的重要因素。

一、食用醋
醋是厨房中非常常见的酸味调料，醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收。
功效：抑菌、杀菌、预防流行性感冒、软化血管、降低胆固醇、保护人体的皮肤、头发、消除疲劳、促进睡眠、促进钙质的吸收。

二、桂皮
桂皮一般用来卤肉，能增香去腥。
桂皮味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经，有补原阳、暖脾胃，除体内积累的寒气、止泻止痛、开胃进食，温中散寒、止血等功能。

三、大蒜
大蒜性味辛、性温、入脾、胃、肺、大肠经，可以温中行气、消食、解毒杀菌、预防肿瘤增生，预防大肠癌、胃癌以及心脑血管疾病等功能。
大蒜之所以在厨房中乃至生活中的地位居高不下，正是因为它身上居多的治疗以及预防功效。

四、香菜
《本草纲目》有记载，芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢。
芫荽也就是我们经常说的香菜，香菜可是小编的大爱，无论吃什么，都要多少放一点。
香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒，含有丰富的多种维生素以及矿物质，能补足人体非常重要的元素，散风寒等多种因素。

五、陈皮
陈皮大家应该都不陌生，也是中医药材运用比较广泛的药材，民间有句俗话“一两陈皮一两金”，足以说明陈皮在大家心中非凡的地位。
陈皮的功效有理气健脾、燥湿化痰、清肠、止咳化痰、抗溃疡、促进胃肠蠕动、扩张动脉血管、促进消化液分泌、排除肠管内积气、滋阴消暑等功效。

六、生姜
冬吃萝卜夏吃姜，眼下这个季节是非常适合吃姜的。
姜的功效:助阳、加快人体新陈代谢、补阳散寒、健胃活血、滋补肝肾、通经络，生姜性温，可以促进血液循环，女性吃姜还能抗衰老、发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻等功效。
注意：晚上不要吃姜，晚上吃姜晒砒霜。

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养有道，治未病！

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