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“牛肉营养丰富，做的不好容易柴，孩子嚼不动。我做的这款酱牛肉美味、简单，最重要的是松软易嚼，老人孩子都爱吃。”

食材明细
主料

• 牛肉二块
  

辅料

• 姜一块
  

调料

• 叉烧酱三勺
  

• 酱香口味
• 焖工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

叉烧酱牛肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  首先，准备好一块新鲜的牛肉，将其洗净并擦干水分。
  
• 
  
  2
  
  把叉烧酱倒在肉上，用手充分抓揉，让每一块肉都均匀裹
  
• 
  
  3
  
  用牙签戳肉，让它更入味。腌制六个钟。
  
• 
  
  4
  
  把切好的姜片铺在电饭煲底。
  
• 
  
  5
  
  放入牛肉，盖上电饭煲盖，选择煮饭功能。
  
• 
  
  6
  
  煮好后，翻面，继续选择煮饭功能。
  
• 
  
  7
  
  待冷却后装盘，并将剩余汤汁淋入，美味的叉烧酱牛肉就做好了，是不是很简单。
  
  

来自 美食天下 觅觅食谱 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 凉菜   家常菜