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食材明细
主料

• 香芋南瓜1个
  

辅料

• 蒜末10g
  

调料

• 油适量
• 盐2g
  

• 甜香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

素炒南瓜的做法步骤

• 
  
  1
  
  香芋南瓜。
  
• 
  
  2
  
  去皮切厚块。
  
• 
  
  3
  
  起锅烧油，爆香蒜末。
  
• 
  
  4
  
  倒入南瓜翻炒2至3分钟。
  
• 
  
  5
  
  炒至南瓜微微发软，放入适量的盐，继续翻炒入味。
  
• 
  
  6
  
  加入清水，没过南瓜，焖6~7分钟。
  
• 
  
  7
  
  时间到，水分收干，出锅。
  
• 
  
  8
  
  成品。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜