本文转自：工人日报

价格低廉、满足消费者好奇心，但存在食品安全隐患

打烊前未售出的食物，可以摇身一变成盲盒吗？

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近期，将打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”在部分城市年轻人中流行起来。由于价格低廉、能满足消费者好奇心，且与反对食物浪费的理念相契合，“剩菜盲盒”吸引了不少消费者尝试。专家认为，“剩菜盲盒”存在一定食品安全隐患，购买时应慎重。

“我通常都是买品牌面包店的盲盒，盲盒里大多是当天现做的面包，口味也不错。”近日，北京市民范佳向记者分享了购买面包盲盒的体验。

范佳所说的，是最近在年轻人群中流行起来的一种新的消费形式：一些餐厅、面包店将打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售。消费者可通过平台提前预订，在店家规定的取货时间到店自取。这种临期食品盲盒有一个形象的名字——“剩菜盲盒”。

消费者对“剩菜盲盒”的接受程度如何？临期食品以盲盒形式出售，会出现哪些问题？对于可能存在的食品安全隐患，消费者又该如何应对？“剩菜盲盒”路在何方？对此，《工人日报》记者展开了调查。

“物超所值”，需预约抢购

“以盲盒形式购买打烊前的食物不仅价格便宜，傍晚领取也很适合上班族的时间，我向身边很多人推荐了这种‘剩菜盲盒’。”近日，记者在位于北京市东城区车辇胡同一家面包店内领取抢购的面包盲盒时，同样来取盲盒的赖女士对记者说。

在记者花费11.9元购买的面包盲盒中，有一大一小两个面包，均为当日生产，原价将近40元。这相当以约三分之一的金额买到了与日间相差无几的面包，从价格上来看十分划算。而在网络上“剩菜盲盒”的测评视频中，大多数人也用低价买到了远超所值的食品。如果盲盒内容只是略超购买价格，在消费者看来则有些“不大划算”。

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