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食材明细
主料

• 牛杂200g
• 白菜适量
• 番茄1个
• 粉条适量
  

辅料

• 姜末适量
• 葱花适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 胡椒粉1匙
• 鸡精少许
  

• 咸香口味
• 炖工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

白菜牛杂炖粉条的做法步骤

• 
  
  1
  
  昨天打火锅剩下的材料，再利用起来做个炖锅。
  
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  2
  
  白菜、番茄。
  
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  3
  
  番茄切块，再切点姜末。
  
• 
  
  4
  
  泡好的粉条、葱花。
  
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  5
  
  起锅热油，牛杂炒香。
  
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  6
  
  放入姜末炒出香气。
  
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  7
  
  番茄倒入炒软。
  
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  8
  
  加入开水，炖15分钟。
  
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  9
  
  开盖后放入粉条。
  
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  10
  
  放入白菜。
  
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  11
  
  加入盐和胡椒粉，炖软入味。
  
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  12
  
  最后加入鸡精，撒上葱花即可。
  
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  13
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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