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食材明细
主料

• 卤肠100g
• 卤肝100g
  

辅料

• 红薯淀粉适量
• 蒜蓉1头
  

调料

• 盐适量
• 卤料汤适量
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

家庭版炒肝的做法步骤

• 
  
  1
  
  卤肠切块。
  
• 
  
  2
  
  加入。
  
• 
  
  3
  
  加入卤料、盐、水煮开，煮五分钟。
  
• 
  
  4
  
  加红薯淀粉，期间不停搅拌。
  
• 
  
  5
  
  出锅前加入肝、蒜蓉。
  
• 
  
  6
  
  装碗！
  
• 
  
  7
  
  在家吃炒肝，美了……物美价廉。
  
  

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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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