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“秋天的栗子羹总是暖胃标配，配上酒酿味道更多变，冷吃清爽，热吃带着些许酸味，也非常开胃。”

食材明细
主料

• 原味栗子泥50g
• 酒酿100g
• 菊花少许
• 小圆子适量
  

• 甜味口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

菊花酒香栗子羹的做法步骤

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  1
  
  准备食材。
  
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  2
  
  水沸后放入小圆子，煮至浮起后捞出，放入冰水中备用。
  
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  3
  
  栗子泥与酒酿倒入料理机中，混合打碎，然后倒入碗中。
  
• 
  
  4
  
  放上小圆子与菊花，最后用桂花稍作点缀即可。
  
  

来自 美食天下 鱼菲 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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