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食材明细
主料

• 大红枣10颗
• 贝贝南瓜1/4个（小）
• 中筋面粉300g
• 洋鸡蛋6个
• 牛奶70g
  

辅料

• 泡打粉15g
• 松子仁适量
• 白芝麻适量
  

调料

• 白糖90g
  

• 甜香口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

红枣南瓜鸡蛋糕的做法步骤

• 
  
  1
  
  大红枣去核、剪成小丁。
  
• 
  
  2
  
  贝贝南瓜去皮、去籽，切丁。
  
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  3
  
  红枣丁和南瓜丁，加入少量水，微波炉600w加热1分钟，变软即可。
  
• 
  
  4
  
  打入6个洋鸡蛋。
  
• 
  
  5
  
  鸡蛋加白糖。
  
• 
  
  6
  
  打成均匀的蛋液。
  
• 
  
  7
  
  蛋液中加入红枣丁、南瓜丁。
  
• 
  
  8
  
  加入牛奶拌匀。
  
• 
  
  9
  
  加入泡打粉、中筋面粉（普通面粉），搅拌均匀。
  
• 
  
  10
  
  双效泡打粉。
  
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  11
  
  加入食用油，搅拌成这样的面糊，同时预热烤箱至180度。
  
• 
  
  12
  
  烤盘里铺上烤箱用纸，倒入蛋糕液。
  
• 
  
  13
  
  撒上松子仁和白芝麻。
  
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  14
  
  放入烤箱，上下火、180度烤45分钟。
  
• 
  
  15
  
  蛋糕出炉后，取出自然冷却。
  
  

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使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙  

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