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“营养均衡，简单美味，下饭菜。”

食材明细
主料

• 花菇十三朵
• 肉丝三两
  

辅料

• 青椒三个
• 蒜少许
  

调料

• 花生油适量
• 盐少许
• 老抽少许
• 五香粉少许
  

• 五香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

花菇青椒炒肉丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  花菇备用。
  
• 
  
  2
  
  取出。
  
• 
  
  3
  
  泡发好的花菇，挤出多余水分。
  
• 
  
  4
  
  切薄片。
  
• 
  
  5
  
  青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。
  
• 
  
  6
  
  蒜切片，备用。
  
• 
  
  7
  
  肉丝备用。
  
• 
  
  8
  
  锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，加少许老抽上色，再倒入花菇、青椒和蒜放入少许盐和五香粉调味，翻炒片刻即可。
  
• 
  
  9
  
  出锅装盘。
  
• 
  
  10
  
  下饭菜。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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