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“醪糟加鸡蛋的经典组合，既能暖胃、开胃、助消化，又能生发脾胃阳气，是比较适宜中老年人经常食用的美食。尤其是一些大病初愈，刚出院的朋友，吃上一碗醪糟鸡蛋，对恢复身体健康是非常有帮助的。”

食材明细
主料

• 孝感桂花米酒260g
• 鸡蛋一个
  

辅料

• 枸杞8粒
• 纯净水700ml
  

• 甜香口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

醪糟鸡蛋的做法步骤

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  1
  
  孝感桂花米酒备用。
  
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  2
  
  鸡蛋和枸杞备用。
  
• 
  
  3
  
  鸡蛋敲入碗中，用筷子打散。
  
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  4
  
  先将水煮开，加入醪糟，醪糟水沸腾后。
  
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  5
  
  倒入打散的鸡蛋和枸杞，小火煮开，即可出锅。
  
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  6
  
  盛入碗中。
  
• 
  
  7
  
  香甜可口。
  
  

来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   饮品   早餐  

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