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食材明细
主料

• 盐焗鸡半个
  

辅料

• 葱适量
• 香菜适量
• 蒜末适量
• 干辣椒2个
• 熟白芝麻适量
• 辣椒粉适量
• 炒花生适量
  

调料

• 热油适量
• 酱油适量
• 陈醋适量
• 糖适量
• 椒盐粉适量
• 香油适量
  

• 酸辣口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

口水鸡的做法步骤

• 
  
  1
  
  家里还剩半个盐焗鸡，换换口味，做一个改良版的口水鸡。
  
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  2
  
  小葱、香菜。
  
• 
  
  3
  
  碗中放入蒜末，干辣椒，白芝麻，辣椒粉。
  
• 
  
  4
  
  炝入热油。
  
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  5
  
  把葱和香菜切碎，放入酱料碗中。
  
• 
  
  6
  
  加入酱油、陈醋、椒盐粉、糖、香油，拌匀。
  
• 
  
  7
  
  盐焗鸡斩件装盘，把拌好的酱汁浇入鸡肉表面。
  
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  8
  
  再放入炒花生碎即可。
  
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  9
  
  成品。盐焗鸡和口水鸡结合，果然非常好吃。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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