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“我最近更新的食谱都是肉松系列,为了消耗掉我买的一大包商用金丝肉松,所以就要不停的安排肉松美食啦,肉松就是为烘焙而生的,不管是做蛋糕还是面包,加入咸香的肉松后就会格外优秀,之前分享的酱多多肉松蛋糕卷是把肉松粘在蛋糕胚的外卖,而今天分享的金丝肉松杯子蛋糕是把肉松直接加到蛋糕体内部,让肉松成为制作蛋糕糊的一种原材料,这样肉松的味道就能更好的跟蛋糕体融合在一起了,而且也省去了粘肉松的步骤,做法更加简单,也更节省时间。 制作肉松小蛋糕与普通的杯子蛋糕相比配方有个很大的区别,就是玉米油的用量相对要少很多,比例符合人们吃东西少油的需求,虽说如此,这款小蛋糕吃起来的口感却完全没有一点干的感觉,而且烘烤之后会呈现漂亮的裂纹,配方经过我反复调试肉松的用量已经很合适了,吃起来的味道刚刚好,肉松控真的可以试试哦,简单又好吃。”
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