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食材明细
主料

• 香菜4条
• 青金桔10个
• 小米辣3个（吃不了辣少放）
• 大蒜5瓣
• 青椒2个
• 小葱头（洋葱）1个
  

调料

• 鱼露2勺
• 生抽1勺
• 椰糖（白糖）1勺
  

• 酸辣口味
• 调味工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

泰式酸辣汁的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好材料。
• 
  
  2
  
  十个青桔挤出汁，过滤出籽。
• 
  
  3
  
  把所有的料放入榨汁机或破壁机，倒入青桔汁。
• 
  
  4
  
  再放入鱼露，生抽，糖，一点凉白开。
• 
  
  5
  
  全部一起榨成渣，不要太碎。
• 
  
  6
  
  根据自己的口味再适当调整味道。沾海鲜，素菜等味道都很不错。
  

来自 美食天下的作品
使用的厨具：榨汁机、搅拌机
所属分类： 家常菜   自制酱料  

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