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“西梅很适合泡酒的水果！
今天用西梅泡起来！
秋天的这个季节
好多果子都成熟了
抓住好时机，赶紧动手泡起来！”

食材明细
主料

• 西梅1-2斤
• 谷养康粮食酒1-2瓶
  

辅料

• 冰糖1-2斤
  

调料

• 罐子1个
  

• 微辣口味
• 腌工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

西梅果酒的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备所需要的食材，硬一点的西梅用清水洗一遍，再用盐水泡十五分钟，然后厨房纸擦干水分备用。
  
• 
  
  2
  
  玻璃罐洗干净，用开水洗一遍晾干水迹，确保无油无水。
  
• 
  
  3
  
  把西梅放进罐底，再放入冰糖
  
• 
  
  4
  
  最后倒入泡果酒专用酒！
  
• 
  
  5
  
  西梅：酒：冰糖=1:1:0.3，密封3至6个月开封饮用就好。
  
  

小窍门
可以根据个人甜度喜好添多点冰糖~做法是很简单的~赶紧泡起来，封存秋天的味道！
来自 美食天下 馋嘴浣仔 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 饮品  

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