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“简单又好吃，关键做起来也方便，下酒菜。”

食材明细
主料

• 蛤蜊500g
  

辅料

• 香菜30g
• 小葱30g
• 大蒜5颗
• 辣椒30g
  

调料

• 泰式酸辣汁100g
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

泰式酸辣蛤蜊的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好所需食材。
  
• 
  
  2
  
  蛤蜊洗净后倒入锅中，加适量冷水煮。
  
• 
  
  3
  
  煮至蛤蜊开口后捞出沥干水分。
  
• 
  
  4
  
  把格力一片没有肉的壳掰掉，只留一片壳。
  
• 
  
  5
  
  加入切碎的辣椒和蒜米。
  
• 
  
  6
  
  加入切碎的香菜和小葱。
  
• 
  
  7
  
  加入一袋泰式酸辣汁。
  
• 
  
  8
  
  翻拌均匀即可。
  
  

小窍门
也可以把鸡爪换成虾和鸡爪做也一样好吃开胃。
来自 美食天下 草莓 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   海鲜  

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