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“天气湿热没有胃口，翻翻冰箱，有很多蔬菜、水果适合拌食，调一小碗料汁，简单拌一拌，清香美味。”

食材明细
主料

• 生菜100克
• 樱桃10颗
• 圣女果6个
• 坚果20克
• 鸡蛋1个
• 南瓜120克
  

辅料

• 熟芝麻半勺
• 蒜3瓣
• 玉米粒1勺
  

调料

• 生抽2勺
• 醋2勺
• 芝麻油1勺
• 胡椒粉少许
• 果酱半勺
  

• 酸咸口味
• 拌工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

大拌菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材准备好。
  
• 
  
  2
  
  南瓜切块和鸡蛋一起上锅蒸熟。
  
• 
  
  3
  
  生菜反复清洗干净，控干水分。
  
• 
  
  4
  
  鸡蛋蒸熟切角，小番茄对半切开。
  
• 
  
  5
  
  蒜切碎放入碗中，加入酱油和醋。
  
• 
  
  6
  
  放入芝麻油和胡椒粉。
  
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  7
  
  放入蚝油、果酱和熟芝麻拌匀。
  
• 
  
  8
  
  生菜撕小块，放入盘子底部，上面放上蒸熟的南瓜和小番茄。
  
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  9
  
  放入坚果和鸡蛋。
  
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  10
  
  均匀撒上玉米粒。
  
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  11
  
  放入樱桃。
  
• 
  
  12
  
  淋入调好的料汁。
  
• 
  
  13
  
  吃时拌匀即可。
  
  

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所属分类： 凉菜   家常菜  

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