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“今天给大家分享这款好看又好喝的草莓西米甘露，自己做的料超足，吸上一口滑溜溜的西米混合着草莓酸奶的香甜，喝上一瓶超满足～”

食材明细
主料

• 草莓500克
  

辅料

• 浓稠酸奶1000克
• 西米100克
  

调料

• 纯净水100克
  

• 酸甜口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

草莓西米甘露的做法步骤

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  1
  
  准备好食材。
  
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  2
  
  锅中水开放西米煮10分钟，期间要多次搅拌下，免得粘锅底，关火焖15分钟。
  
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  3
  
  捞出冲洗两遍，然后用冷开水浸泡。
  
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  4
  
  草莓洗净去蒂，300克草莓切大块，200克草莓切小丁。
  
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  5
  
  料理机中放300克草莓块，350克浓稠酸奶、100克纯净水。
  
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  6
  
  选果汁键搅打成奶昔。
  
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  7
  
  饮品瓶中平均放入剩下的200克草莓丁。
  
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  8
  
  放入煮好的西米。
  
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  9
  
  剩下的酸奶平均放入4个饮品瓶中。
  
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  10
  
  最后分别倒入打好的草莓奶昔即可享用了，冰箱冷藏后风味更佳。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
  

小窍门
1、如果是普通酸奶可以不加纯净水，西米和草莓的用量可根据自家喜好增减。
2、此配方可做500ml饮品瓶子4瓶。
来自 美食天下 飞燕飘舞 的作品
使用的厨具：破壁机、煮锅
所属分类： 饮品  

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