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“用榨菜来蒸牛肉滑嫩爽口，降温了来点牛肉吧！”

食材明细
主料

• 牛肉适量
• 榨菜1包
  

辅料

• 姜丝适量
• 葱头适量
  

调料

• 蚝油适量
• 酱油适量
• 生粉适量
• 花生油适量
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

榨菜蒸牛肉丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材：牛肉切丝备用、榨菜一包。
  
• 
  
  2
  
  牛肉丝用酱油、蚝油、生粉、姜丝、葱头朝一个方向搅拌均匀。
  
• 
  
  3
  
  加入适量的花生油拌匀，锁住水分。
  
• 
  
  4
  
  在牛肉丝上铺上榨菜丝。
  
• 
  
  5
  
  上锅蒸12分钟左右即可。
  
• 
  
  6
  
  超下饭哦！
  
  

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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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