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“虾本身味道就很鲜美，不需要太多的调味料，只需要一点点蚝油，就能够吊出它的鲜味。”

食材明细
主料

• 虾2斤
  

辅料

• 小葱适量
  

调料

• 蚝油2勺
• 盐1勺
• 油适量
• 水适量
  

• 咸鲜口味
• 焖工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

焖烧大虾的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备所需食材。
  
• 
  
  2
  
  小葱洗净，切成葱花，热锅倒油，爆香部分葱花。
  
• 
  
  3
  
  虾洗净，剔除虾线，倒入虾，翻炒几下。
  
• 
  
  4
  
  加入蚝油、盐和水，翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟左右。
  
• 
  
  5
  
  出锅前撒上葱花。
  
  

来自 美食天下 馋嘴侬侬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   中式宴请  

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