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食材明细
主料

• 鸡胸适量
• 尖椒2个
  

调料

• 生抽15ml
• 料酒10ml
• 白糖3g
• 蚝油1勺
  

• 微辣口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

辣椒炒鸡丁的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡胸，尖椒准备。
  
• 
  
  2
  
  鸡胸切丁放料酒，淀粉腌制10分钟，尖椒去蒂切丁。
  
• 
  
  3
  
  锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡丁至变色捞出。
  
• 
  
  4
  
  生抽，蚝油，白糖调汁。
  
• 
  
  5
  
  锅中留油炒尖椒丁至断生。
  
• 
  
  6
  
  放炒好的鸡丁，放入调好的汁炒匀。
  
• 
  
  7
  
  装入盘中。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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