[url=][/url]

食材明细
主料

• 糯米粉适量
• 芋泥适量
  

辅料

• 白糖适量
• 黄油适量
• 牛奶250g
  

调料

• 南瓜粉2g
• 奶粉2勺
  

• 甜香口味
• 蒸工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

糯米糍的做法步骤

• 
  
  1
  
  糯米粉加入南瓜粉调色，加入适量的糖、奶粉、黄油和250毫升牛奶调均匀后过筛，用盖子盖住碗面，放入蒸锅大火蒸煮十五分钟左右，时间主要看你的糯米粉的量来决定，关火后闷5分钟再拿出。
  
• 
  
  2
  
  曾热把面块揉成光滑有弹性的面团子，这一步在硅胶板上带一次性手套操作就好，效果真的不沾，也不用熟粉。
  
• 
  
  3
  
  扯一小团面皮揉成小球，用切刀一压即可成型，包上我之前自己炒的芋泥。
  
• 
  
  4
  
  收口后揉致圆形。
  
• 
  
  5
  
  丢到椰蓉中滚一圈即可。
  
• 
  
  6
  
  糯叽叽的，冷藏一小时后口感更好。
  
• 
  
  7
  
  放入保鲜盒里，盖好盖子，冷藏八小时后拿给伙伴们一起分享，大家都非常愉快哟。
  
  

来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品   下午茶  

本文来源：美食天下的作品，其原创性以及文中陈述文字图片和内容未经本站证实,转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，如有任何侵权，请联系我们删除。

•