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“在土豆的众多吃法中，油炸似乎是公认最好吃的做法，传统的薯条，还有现在流行的大薯条，再有就是薯角，这些做法都深受人们的喜爱，做法也是万变不离其宗，油炸，大人们爱吃，小朋友更是狂热，到了快餐店或者西餐厅，这都是必点项目！但是妈妈们会隐隐担心，总吃这些东西会对孩子的身体健康产生影响，不给买，孩子又会哭闹，毕竟垃圾食品对于孩子们来说都是不可抗拒的诱惑。
我今天分享的薯角做法相对来说就健康很多，无需油炸，仅用一点点油就能做出油炸的效果，就是要借助现在已经很常见的厨房电器，烤箱或者空气炸锅这类的产品，我用的是空气炸微波炉，其实他们的原理是大差不差的，合理的利用人们的生活会变得轻松很多，也健康很多，做法仅供参考，如果你家里也有能利用的机器，刚好你也喜欢吃薯角，那希望能对你有所帮助～”

食材明细
主料

• 土豆1个
  

辅料

• 油2勺
• 黑胡椒粉1匙
• 辣椒粉1匙
• 孜然粉1匙
  

调料

• 盐少量
  

• 原味口味
• 其他工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

非油炸薯角的做法步骤

• 
  
  1
  
  1.土豆去皮，切滚刀块，我用的土豆比较大，如果是小个的可以用两个。
  
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  2
  
  2.把切好的土豆放入保鲜袋中，加入配方表中所给出的调料，混合均匀。
  
• 
  
  3
  
  3.沾满调料的土豆均匀的摆放在网架上，家里有宝宝不能吃辣的，这时候可以先不放辣椒粉，最后再放。
  
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  4
  
  4.放入空气炸微波炉（烤箱，空气炸锅均可）中层，选择定温烘烤功能
  
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  5
  
  5.温度200度，总时长20分钟，中途要取出网架，给土豆块翻个身。
  
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  6
  
  6.烤好的土豆边缘及表面呈现微微焦黄的状态，此时已经熟了，表面焦脆，中间绵软。
  
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  7
  
  7.最后撒各种喜欢的调味粉，辣椒粉，甚至是刷烧烤酱都是可以的，我是挑出来孩子吃的不辣的，才放的辣味调味粉，非常好吃。
  
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  8
  
  开动。
  
  

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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃   西餐  

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