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“鸡翅根含有很多的维生素物质，尤其是含有比较丰富的维生素a，维生素a能够很好的保护视力健康，而且鸡翅根中的铁元素含量也要比其他一些食材高的多，铁元素是人体健康不可缺少的，所以平时多吃一些鸡翅根，能够很好的补充人体对铁元素的需求，有预防贫血、改善气血不足的功效。”

食材明细
主料

• 鸡翅根500克
  

辅料

• 葱10g
• 姜10g
  

调料

• 一品鲜酱油1勺
• 糖1勺
• 料酒1勺
• 蚝油1勺
• 奥尔良腌料5勺
• 盐1匙
• 味精0.2匙
  

• 原味口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

奥尔良烤鸡腿根的做法步骤

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  1
  
  准备新鲜的鸡翅根洗净沥干水份。
  
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  2
  
  每一个鸡翅根用刀割几个口子这样更易入味。
  
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  3
  
  放入葱姜段调味料一品鲜酱油、糖、蚝油、料酒、盐、味精。
  
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  4
  
  放入这道美味的灵魂调味料奥尔良腌料。
  
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  5
  
  鸡翅根按摩至调味料均匀的裹好盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏十二小时入味。
  
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  6
  
  鸡翅根依次摆入烤箱中上下火200度烤二十分钟。
  
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  7
  
  鸡翅根烤至八成熟取出。
  
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  8
  
  将剩余的调味料均匀的涂抹在鸡翅根上再次放入烤箱上下火烤十五分钟。
  
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  9
  
  鸡翅根烤至完全熟透入味即可取出享用。
  
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  10
  
  盘中摆上生菜再依次摆入鸡翅根就大功告成了。
  
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  11
  
  搭配小油条和水果萝卜一起吃太棒了