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“今天分享一道电饭煲奥尔良烤鸡腿，简单又好吃，不油炸不用炖，软烂入味又好吃。”

食材明细
主料

• 鸡腿7个
  

辅料

• 葱适量
• 食盐适量
• 白糖2g
• 生抽5g
• 奥尔良腌料3大勺
• 水15g
• 姜适量
  

• 酱香口味
• 煮工艺
• 三刻钟耗时
• 高级难度
  

电饭煲奥尔良烤鸡腿的做法步骤

• 
  
  1
  
  葱切段，姜切片，备用。
  
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  2
  
  将洗净的鸡腿用牙签扎小孔，这样更方便入味。
  
• 
  
  3
  
  鸡腿里面撒入一点盐、两克白糖、五克生抽、三大勺奥尔良腌料、15克水，然后抓拌拌匀。
  
• 
  
  4
  
  盖上保鲜膜，腌制两小时以上。
  
• 
  
  5
  
  在电饭煲内胆底部抹入一点油，放入葱姜垫在锅底，再将鸡腿摆在上面，倒入腌制鸡腿的汤汁，盖上盖子，按煮饭键，煮25分钟。
  
• 
  
  6
  
  煮熟之后汤汁已经收干，去除鸡腿装入盘中，开吃。
  
  

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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜