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食材明细
主料

• 豆腐皮3张
• 青瓜半根
• 胡萝卜小半根
• 酱牛肉2大块
  

辅料

• 豆瓣酱适量
  

• 清淡口味
• 焯工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

春天里的蔬菜牛肉卷的做法步骤

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  1
  
  青瓜、胡萝卜刨丝备用。
  
• 
  
  2
  
  酱牛肉是自己之前酱好的，切片备用即可。
  
• 
  
  3
  
  豆腐皮用开水烫一下晾干，铺平，加入青瓜丝、胡萝卜丝、牛肉片。
  
• 
  
  4
  
  卷起来斜切即可。
  
• 
  
  5
  
  牛肉有味道了，可以直接吃，也可以沾豆瓣酱吃，原本不爱吃素菜的孩子一下就吃了半碟，很有成就感哟！
  
  

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使用的厨具：其他
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请