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“来一场舌尖上的春味之旅 萌萌小袋 收纳五福鲜蔬 元气之味 让肠胃沐浴春光。”

食材明细
主料

• 胡萝卜30克
• 豆腐200克
• 芽菜50克
• 豆皮5张
• 芹菜30克
  

辅料

• 菠菜适量
  

调料

• 酱油适量
• 盐适量
• 果蔬粉适量
  

• 原味口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

春鲜福袋的做法步骤

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  1
  
  准备食材。
  
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  2
  
  胡萝卜、芹菜切丁，豆腐碾成泥，豆皮切成方形备用。
  
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  3
  
  菠菜焯水备用。
  
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  4
  
  自培芽菜洗净备用。
  
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  5
  
  锅中入油，放入姜末炒出香味。
  
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  6
  
  再放入胡萝卜丁、芹菜丁、豆腐泥、芽菜末、酱油、盐，果蔬粉，炒制成馅料。
  
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  7
  
  将炒好的馅料放入豆皮中包成福袋状，用菠菜绳收口，入锅蒸5分钟。
  
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  8
  
  另起锅热油，加入水淀粉、少许酱油、盐调味，放入芽菜，开锅后装盘即可。
  
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  9
  
  把蒸好的福袋摆入盘中。
  
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  10
  
  完成。
  
  

小窍门
惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如：芹菜，菠菜，春笋，香菇等，增强体质，抵御病菌的侵袭。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   快手菜   下饭菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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