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食材明细
主料

• 猪蹄一个
  

调料

• 食用盐适量
• 食用油适量
• 葱少许
• 花椒少许
• 八角少许
• 生抽少许
• 老抽适量
• 白糖少许
• 姜适量
• 蒜适量
  

• 咸甜口味
• 炖工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

炖猪蹄的做法步骤

• 
  
  1
  
  猪蹄焯水洗净备用。
  
• 
  
  2
  
  锅中热油放入花椒、大料、葱、姜、蒜炒香。
  
• 
  
  3
  
  放入猪蹄、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
  
• 
  
  4
  
  放入清水大火烧开，小火炖一个半小时。
  
• 
  
  5
  
  简单的炖猪蹄就好啦！
  
• 
  
  6
  
  太好吃了。
  
  

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使用的厨具：砂锅、炒锅
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