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“家里有好多大小南瓜,是前些日子从乡下拉回来的。 抛开南瓜的食疗效果,单说它香甜的味道,软糯的口感、金黄的颜色,就让人心生欢喜。更何况它还含有丰富的营养,其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,丰富的β-胡萝卜素对于提高视力水平、缓解视疲劳也有不错的效果。 南瓜富含水分,自带香甜味,除了煮炖外,最常见的就是将南瓜蒸熟,和面粉混合成团。蒸馒头、花卷,天然的金黄色特别诱人食欲。 今天我用它做几个红豆沙包,香甜又暄软。一人两个,刚好够一顿饭的。没吃够?等下顿呗!”
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