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“将芦笋、莲藕、胡萝卜三种食材炒在一起，不仅口感脆爽，色泽艳丽，而且营养丰富，成品菜再放些火麻仁，就更加清香美味了。”

食材明细
主料

• 芦笋1小把
• 莲藕适量
• 胡萝卜半根
• 火麻仁15克
  

辅料

• 蒜末适量
  

调料

• 生抽适量
• 白糖少许
• 蚝油适量
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

火麻仁芦笋炒三样的做法步骤

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  1
  
  准备好食材。
  
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  2
  
  锅中放油，爆香蒜末下芦笋煸炒。
  
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  3
  
  下胡萝卜翻炒。
  
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  4
  
  下莲藕片翻炒。
  
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  5
  
  将食材翻炒均匀，放生抽、蚝油、白糖调味。
  
• 
  
  6
  
  食材成熟入味，出锅装盘，放火麻仁增香。
  
  

小窍门
这几样食材易熟，翻炒几下即可，保持脆爽，口感比较好。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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