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食材明细
主料

• 金针菜适量
• 鸡腿适量
• 鸡翅适量
  

辅料

• 姜适量
• 干辣椒适量
  

调料

• 酱油适量
• 料酒适量
• 青椒适量
  

• 原味口味
• 烧工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

金针菜烧鸡的做法步骤

• 
  
  1
  
  热油放姜片和少许干辣椒。
  
• 
  
  2
  
  炒鸡肉。
  
• 
  
  3
  
  炒香。
  
• 
  
  4
  
  炒久一点。
  
• 
  
  5
  
  放入泡好的金针菜。
  
• 
  
  6
  
  放入少许料酒、酱油。
  
• 
  
  7
  
  加入少许水盖上锅盖焖10-15分钟。
  
• 
  
  8
  
  开盖放入少许胡椒粉和味精调味，最后放青椒。
  
• 
  
  9
  
  翻炒片刻即可出锅。
  
  

来自 美食天下 杨丽的家常菜谱 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐