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“酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。”

食材明细
主料

• 南瓜260g
  

辅料

• 白糖30g
• 糯米粉300g
  

• 咸甜口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

美味南瓜饼的做法步骤

• 
  
  1
  
  南瓜去皮，切片，放入蒸箱蒸10分钟，蒸熟之后拿出来。
  
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  2
  
  放碗中，捣成泥。
  
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  3
  
  在260克的南瓜泥里面加入30克白糖，喜欢甜的可以多加些，不喜欢的可以少加些，后加300克的糯米粉搅拌成絮状。
  
• 
  
  4
  
  揉好的面团不用醒发，取一小块搓圆，轻轻按压，不要压太扁，不好煎。
  
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  5
  
  每个压好之后。
  
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  6
  
  锅中油温烧热，下南瓜饼开始煎，待一面变色后翻动。
  
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  7
  
  多翻几次看到两面都金黄，轻轻敲起后便完成了。
  
  

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使用的厨具：其他
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