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食材明细
主料

• 琵琶腿600g
  

辅料

• 啤酒660ml
• 娃娃菜100g
• 粉丝50g
  

调料

• 料酒20ml
• 盐少许
• 生抽少许
• 蚝油少许
• 葱一段
• 姜一块
• 蒜适量
• 甜面酱一勺
  

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

啤酒鸡腿的做法步骤

• 
  
  1
  
  葱姜蒜切好备用。
• 
  
  2
  
  琵琶腿切成大块备用。
• 
  
  3
  
  倒入料酒，生抽，蚝油，甜面酱，盐，葱，姜，抓匀腌十五分钟。
• 
  
  4
  
  啤酒备用。
• 
  
  5
  
  倒入葱姜蒜爆香。
• 
  
  6
  
  倒入腌好的琵琶腿翻炒。
• 
  
  7
  
  倒入啤酒，可以加少许水，煮15分钟，加入配菜，煮熟，出锅。
• 
  
  8
  
  装盘。
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐