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“蒜蓉空心菜是由蒜蓉、空心菜为原料制作而成的家常美食。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。”

食材明细
主料

• 空心菜400g
  

辅料

• 蒜20g
  

调料

• 食用油15g
• 盐3g
• 生抽10g
  

• 蒜香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

蒜蓉空心菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好所需要的食材。
  
• 
  
  2
  
  空心菜切成长段、蒜瓣切末。
  
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  3
  
  锅中放油，油烧热，加入蒜蓉爆香，控制好火候，不要爆焦。
  
• 
  
  4
  
  蒜蓉爆香后加入空心菜大火翻炒均匀，大火翻炒均匀后再炒片刻。加入适量的盐、生抽，翻炒均匀。
  
• 
  
  5
  
  盛出装盘即可！！！！！！
  
  

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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐