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“好多孩子不爱吃蔬菜，这个秋葵本身长的里面有一个洞把籽去掉横截面就是一个五角星
利用食物的性状给孩子做一个夹了满满虾仁的蔬菜吧
如果孩子大一点还可以用竹签插起来好像一个糖葫芦好玩又好看
九个月大可以让他直接手拿着吃，一个个五角星真的很好看孩子肯定会喜欢的
而且做法也非常的简单 除了虾还可以酿猪肉牛肉等等 做法都是差不多的”

食材明细
主料

• 虾60g
• 西蓝花5g
• 胡萝卜5g
• 蛋清10g
  

辅料

• 玉米淀粉10g
• 奶酪芝麻粉适量
  

• 原味口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

秋葵酿虾仁的做法步骤

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  1
  
  虾去壳去虾线用姜片腌渍去腥。
  
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  2
  
  浸泡15分钟 夏天要放冰箱。
  
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  3
  
  这个奶酪芝麻粉放进去可以调味，有淡淡的奶香芝麻也很好吃。
  
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  4
  
  把所有材料全部打碎虾60g 胡萝卜 5g 西蓝花5g 蛋清10g 玉米淀粉10g奶酪芝麻粉5g，混合好就是这样的，用筷子搅拌上劲。
  
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  5
  
  装入裱花袋这样很容易酿进去。
  
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  6
  
  找粗一点的秋葵，切掉两头用筷子插进去去掉籽，这一步要小心一点。
  
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  7
  
  虾仁酿进秋葵里面水开后蒸10分钟焖5分钟凉一下切块即可。
  
  

小窍门
1、可以把虾仁换成猪肉牛肉做法一样。
2、调味粉也可以换成其他的。
来自 美食天下 纪念旅行 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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