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食材明细
主料

• 小河虾适量
  

辅料

• 面粉适量
• 淀粉适量
• 食用油适量
  

调料

• 料酒适量
• 盐适量
• 椒盐适量
  

• 咸鲜口味
• 炸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

干炸小河虾的做法步骤

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  1
  
  小河虾清洗干净，控干水分。
  
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  2
  
  加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。
  
• 
  
  3
  
  加入面粉、淀粉、椒盐，翻拌至每只小河虾裹匀面粉。
  
• 
  
  4
  
  锅中倒入食用油烧至七八成热，分次放入小河虾，中大火炸至金黄干脆。
  
• 
  
  5
  
  捞出，控油。
  
  

来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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