[url=][/url]

“又是一个“榴莲控”的专属食谱，隔着屏幕也能感受到满屏的榴莲芝士浓郁香味！”

食材明细
主料

• 黄油75克
• 低筋面粉130克
• 榴莲肉160克
• 奶油奶酪90克
• 马苏里拉芝士200克
  

辅料

• 盐1克
  

调料

• 糖粉10克
  

• 甜味口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

榴莲派的做法步骤

• 
  
  1
  
  材料备齐，黄油软化，低筋面粉过筛。
  
• 
  
  2
  
  黄油用电动打蛋器打到顺滑，不用太打发。
  
• 
  
  3
  
  加入盐和糖粉拌匀。
  
• 
  
  4
  
  加入过筛的低筋面粉揉成团。
  
• 
  
  5
  
  包保鲜膜冷藏1小时。
  
• 
  
  6
  
  将面团放在上下保鲜膜之间，擀成大片，不要太薄。
  
• 
  
  7
  
  将面片铺在派盘上，整形。去掉多余的部分。用叉子扎眼，冷冻20分钟。
  
• 
  
  8
  
  奶油奶酪打发顺滑。
  
• 
  
  9
  
  加入弄碎的榴莲肉拌匀。
  
• 
  
  10
  
  装入裱花袋备用。
  
• 
  
  11
  
  将内陷挤在派皮内，铺平。
  
• 
  
  12
  
  撒上马苏里拉芝士。
  
• 
  
  13
  
  柏翠5400烤箱中层上火200度，下火170-180度。烤20分钟左右，
  
• 
  
  14
  
  根据上色情况而定。出来脱模放凉即可。
  
  

来自 美食天下 模样生活MyLiving 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 甜品   下午茶  

•