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“加了菠菜的鸡蛋卷，吃起来超有力量”

食材明细
主料

• 菠菜2根
• 盐2克
• 低筋面粉75克
• 胡椒粉1克
  

辅料

• 清水适量
• 酱油2克
• 鸡蛋3个
• 甜辣酱适量
  

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

菠菜鸡蛋卷的做法步骤

• 
  
  1
  
  菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋
  
• 
  
  2
  
  搅拌均匀
  
• 
  
  3
  
  筛入低筋粉和盐
  
• 
  
  4
  
  加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
  
• 
  
  5
  
  小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内
  
• 
  
  6
  
  快速摊开
  
• 
  
  7
  
  等一面凝结了，翻面煎至凝结即可
  
• 
  
  8
  
  卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦
  
  

来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具：不粘锅
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