生活是什么？就是一屋两人三餐四季。美食总是以各类 方法 围绕在我们的身旁，不管是西餐、中餐、还是烧烤，都是我们生活中必弗成 少的调剂  品。

哈妹今天来起一个话题，假如给你100万，下面这三道菜选一种吃一年，你会选择哪一道？如果哈妹来选，肯定选第二道。你们呢？

韭菜炒海蜈蚣

配料:

韭菜一把、海蜈蚣半斤、盐少许、鸡精少许、十三香少许、酱油少许、 料酒少许、葱两根、生姜一块、年夜 蒜三瓣

烹饪步调 :

1.先用清水把海蜈蚣抓洗清洁 ，多洗几次，直到水里看不见土色。

2.海蜈蚣清洗清洁 后用热水焯一下，再控干水分。葱姜蒜切成小块，韭菜切成小段备用。

3.油锅内放入葱姜蒜煸炒出香味，再下海蜈蚣年夜 火爆炒，加入上述调料翻炒均匀，最后加入韭菜段，再撒些热油炒熟即可盛盘。

椒盐蚕蛹

配料:

蚕蛹180克、油适量、盐适量、芝麻适量、蒜一瓣、葱三片、芹菜适量、花椒适量、淀粉小半勺、干辣椒丝适量

烹饪步调 :

1.芹菜切断备用

2.葱切片备用

3.蒜切片备用

4.芝麻放在碗里备用

5.花椒粒备用

6.蚕蛹用清水洗净备用

7.锅加水烧开，放入蚕蛹，加花椒十粒，葱三片，年夜 火烧开，改中火煮十分钟，捞出控干水分。

8.从中间一分为二，把里面的黑器械 去失落 。

9.把蚕蛹放入盆里，加盐和淀粉。

10.蚕蛹均匀裹上淀粉

11.锅加油，烧制五成热，下入蚕蛹炸至金黄色，酥脆。

12.锅加适量的油烧热，放葱，蒜片，干辣椒丝，爆香

13.放入芹菜炒变色

14.放入蚕蛹，快速翻炒均匀，撒上芝麻出锅即可。

15.炒好的蚕蛹装盘即可。

一碗香辣诱人的螺蛳粉

配料:

螺丝粉1包、水500克

烹饪步调 :

1.香辣可口的螺丝粉。

2.制品 欣赏

3.这个牌子配料超多哦！

4.将干米粉放入冷水浸泡10分钟左右，或将米粉放入沸水  浸泡5分钟。

5.米粉浸泡后的水超等 白哦！

6.将泡好的米粉放入沸水  中煮10分钟感到 酥软可用筷子轻松夹断即可捞出。

7.将酱包兑上半碗水（约500毫升）煮开，小火维持2分钟，把配菜包、煮好的青菜（自备）加入盛粉的碗中，倒入煮号的螺丝汤，加入的辣椒油，搅拌均匀即可食用。

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