生活中很多朋友都是需要补血的，尤其是女人和小孩哦，气血对于女人来说是异常 重要的，气血好的女人不只 看起来漂亮并且 身体的免疫力也异常 强，而气血欠好 的女人看起来似乎 患病一样。

那么女人应该如何补血呢，我们知道女性的经期出血容易导致女性涌现 贫血的现象，所以女性是需要多补血的，有很多食物都能起到补血的功能 。猪肝可谓是补血圣品，比人参还养人，并且 价格廉价 ，我们一定要多吃猪肝哦！

白切猪肝

配料:

猪肝400g、盐适量、小葱4-5根、蒜3-4瓣、姜1块、料酒适量、花椒适量、砂糖少许、生抽适量、香醋适量、小米辣2个

烹饪步调 :

1.猪肝用流水冲刷 几分钟，然后加入足量的清水浸泡1-2小时，中途可以换几次水（若是时间不充裕  可以用流水多冲一会儿也可）。

2.直至猪肝泡净年夜 部分  血水，变得微微发白即可。

3.姜切片、葱取头并取适量花椒一齐放入加了清水的锅中。

4.放入泡好的猪肝并倒入适量的料酒并放一小勺盐。

5.年夜 火烧开后用勺子撇去浮沫。

6.关中小火敞盖煮60分钟左右。

7.捞出晾凉。

8.葱叶、蒜和小米辣洗净。

9.小米辣、葱叶切碎，蒜压成泥。

10.加入生抽、盐、糖和香醋调成酱汁。

11.将猪肝切片摆盘后配上醮碟，美味又营养。

年夜 家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发存眷

香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各类 美食，简单又易做哟

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）