吃一盘它，等于吃5个鸡蛋，3个西红柿外加2个小白菜，但很少人懂

在物质丰富  的现代对于吃最常听到的就是均衡饮食蔬果搭配能力 吃得健康，但在很多的家庭做菜的时候一直异常 的单一。例如清炒白菜、素炒青菜等等，并且 翻来覆去就是这几个菜很少做出变更 。包含 我家也是，在我做美食自媒体分享之前一直是由我母亲掌厨我父亲买菜。经常 一个菜能连吃十天半个月，这样的饮食方法 并不是很好的习惯。单一的摄取会让你及家人造成某一种营养多余 ，而相对的会有些许的营养欠缺。

所以最佳的家常饮食应该是要多变更 多搭配，这样能力 摄取需要的营养避免造成营养不良。有的人说菜买贵的才会营养，其实不然  就是简单的小炒也能营养丰富  口味极佳。这主要取决于您的搭配，就像我现在推荐的这道简单的小炒其实不消 若干 钱。然则 经过这样一搭配在营养上具有很高的食用价值，具有高卵白 质、高维生素等性质并且  口感香醇有味特其余 下饭。试试你就知道它的魅力所在！

爆炒千张丝

特点：营养丰富  、下饭极佳

食材：千张2张、线椒5个、红辣椒1个、蒜头3瓣、紫洋葱1个、五花肉1小块、味精1小匙、盐少许、蚝油1年夜 匙

制作步调 ：

1、辅料所需的线椒要是不喜欢那就换成青椒也是可以的，这种辣椒其实不辣并且 营养还不低。

2、五花肉一小块可以增进 食欲和食用的口感

3、千张改刀切成丝备用就可以开始炒做

4、锅热油后煸爆一会五花肉

5、再倒入千张丝翻炒两下

6、然后倒入线椒及红辣椒、洋葱一起伴炒

7、最后就是加入调味料及蒜碎一起爆香翻匀

8、试试味道异常 的香口感也好，值得您试试。

小贴士：

1、千张就是豆腐的一种制品，像是纸张一张张的形态

2、使用紫洋葱味道和营养会更好

  
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