置信很多人在家里做面食都用酵母发面，明天小编教大家一招，有了它彻底告别酵母！

你还在每次都要等1个多小时发面？是不是又累又焦急？明天教给大家一个小方法，用一个东西替代酵母，发面又快又省事，做出的馒头又白又软又健康。

二、酸奶 没喝完的酸奶可别扔了，和面的时分加点出来，做出来的酸奶馒头，香软细滑特别好吃，而且酸奶还是发酵食品，能延长馒头发面的工夫。

揉面要用不锈钢的厚盆，首先不容易粘面，其次厚盆的分量更好，揉面过程中不容易跑偏。

三、白糖 和面的时分加入一小勺白糖，不只仅是为了增添味感，更重要的是，糖能使酵母发酵更疾速，600g面粉加20g白糖即可。假如不喜欢吃糖，用蜂蜜代替效果一样。 PS：小编引见完了，不知道大家学会了没有

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