[url=][/url]

“糯米丸子是肉末外面裹上一层糯米蒸熟，蒸好后外观洁白如颗颗珍珠，营养更加丰富，好吃而不腻！”

食材明细
主料

• 糯米100g
• 猪肉150g
  

辅料

• 盐3g
• 鸡精3g
  

调料

• 黄酒一匙
• 姜末少许
• 葱花少许
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

糯米丸子的做法步骤

• 
  
  1
  
  糯米丸子。
  
• 
  
  2
  
  糯米提上浸泡两个小时。
  
• 
  
  3
  
  肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。
  
• 
  
  4
  
  肉馅团成肉圆。
  
• 
  
  5
  
  裹上过滤掉水分的糯米。
  
• 
  
  6
  
  均匀裹上糯米。
  
• 
  
  7
  
  放入蒸笼。
  
• 
  
  8
  
  蒸四十分钟。
  
• 
  
  9
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请  

本文来源：美食天下的作品，其原创性以及文中陈述文字图片和内容未经本站证实,转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，如有任何侵权，请联系我们删除。